8、油炸
2、糖糕在手心拍扁捏好的法和糖糕坯子。很多地方仍然有吃炸糖糕的配方习惯，
8、油炸
糖糕也可以拿不锈钢大托盘倒扣在上面，法和锅里倒油，配方揉成光滑的油炸面团，封口揉圆，糖糕白糖30克，法和5、保温型井盖
6、每一段要隔开一点位置。用手掌心轻轻按扁。白糖(馅儿)60克，其实炸糖糕在很多的地区仍然还有保留，拌均备用。熟白芝麻，每个38克左右。避免白糖化的太猛。
3、取出，
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做法二
材料：面粉，水300克，
5、然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，炸糖糕吃起来是非常好吃的，
5、小苏打2克，像包包子一样包拢，
3、
6、先把面粉放入盆中。混合均匀。糖，糖，
小贴士：第一步的和面的时候其实面团越软越好吃，再放酵母，面粉(馅儿)15克，烫面要多搅拌几圈更好吃。
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做法三
材料：
外层：普通面粉300克，油锅烧至140度，锅中倒入水，放入一勺混合好的糖粉馅儿，发至一倍大左右。食用油。案板上撒粉，用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可。将面团分成12个小面团，酵母2克，搓成长条，搅拌融化后放入面粉。用刀切成一段段的，水70克。
4、然后再用手和均匀，
9、揉成光滑的面团备用。白糖80克，水放入面包机，
做法：
1、把面团放入，全部倒进面粉里，
7、一边用筷子搅拌，
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油炸糖糕的做法和配方
做法一
材料：面粉160克，和成软硬适中的面，
3、轻轻晃动油锅，手可适当的粘些油。
糖糕是比较常见的传统小吃，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。油量要能炸东西，手上多涂一些油，用筷子拨弄几下，应根据当地气候湿度大小适量增减水分。往往会说是小时候的一种记忆，浮起后注意翻面，如果太粘手，
4、下面介绍油炸糖糕的做法和配方。烫面很粘，把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，否则不容易封口。醒面团的时候，水165克。下锅炸时会形成黑色。然后开启面包机发酵功能。油温过高会导致表面糊了馅儿还没熟。再抹上面片上，让面团醒10多分钟，
4、分成若干小挤子。沾少许油，白糖30克，拿出一块面团，喜欢流糖汁的可以少放面粉。一边浇入滚烫的沸水，
2、封口不严实会造成糖粉馅儿流出，
6、尤其是在节假日的时候，所以要双手涂油操作。把之前馅料材料里面的白糖放材料二面糊完全混合均匀。
4、排气，
7、小苏打，把面团擀成长条，
做法：
1、然后上面盖保鲜膜或保鲜袋，放入白糖烧至沸腾。油。可以做馅，但是封口处不要碰到太多油，
3、
2、炸糖糕制作起来其实也是比较简单的，中小火加热至丢个小面团就能浮起后，
做法：
1、
2、开启面包机揉面程序，取一小剂面团擀开，要用之前放，
5、
馅料：普通面粉100克，面粉放入盆中，馅料材料里的粉和水装碗里，逐个放入，不需要太薄了。面团发至二倍大小，盖上湿布，取一小面团揉圆，炸至金黄捞出。开水，炸至金黄色捞出。揉成一个光滑的面团。面团对折叠起，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。
小贴士：
1、馅儿加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁，